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上等旗魚漿300g*2

上等旗魚漿300g*2
上等旗魚漿300g*2 上等旗魚漿300g*2
商品貨號:ECS000009
上架時間:2011-07-28
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市場價格:$234元
本店售價:$195元
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商品描述

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商品特色
 
‧單純調味過的魚漿因為具有黏性,所以被廣泛運用於餡料與食材的鑲合,例如:鑲苦瓜、鑲豆腐
‧選用大型旗魚,去除紅肉與雜質,純白的魚肉才能製作出純白的旗魚漿
‧可做肉羹、魚條、魚餅、苦瓜封
‧同百貨公司等級貨

★認識多采多姿的魚漿:
    魚漿‧原是人們為了保存新鮮美味的魚類,所發展出來的食物…
    市面上所看到的魚丸、魚板(Kamaboko)‧其主要原料是魚漿,因此產品的美味與否,就和魚漿的好壞有著密不可
    分的關係。魚漿‧原是人們為了保存新鮮美味的魚類,所發展出來的食物。將捕到的魚去骨、去皮、再去除紅
    肉,洗淨、瀝乾、加鹽處理後,就是上選新鮮的魚漿。
    如何將魚漿長時間保存下來,且不破壞其鮮美度,常見的有燒烤、蒸煮後,再冷卻的方式隨著時間的改變,人們
    發現魚漿的可塑性,而發展出台灣特有的美食──肉羹、魷魚羹等等,進而再加入牛蒡、紅蘿蔔等新鮮蔬菜,即成
    為現今最流行的"關東煮"了。

.單純調味過的魚漿因為具有黏性,所以被廣泛運用於餡料與食材的鑲合,例如:鑲苦瓜、鑲豆腐。台灣特有的美
    食肉羹、魷魚羹、花枝羹等就是利用魚漿與各種食材的組合而馳名中外
.選用大型旗魚,去除紅肉與雜質,純白的魚肉才能製作出純白的漿,去除雜質後所製作出的純旗魚漿~可做肉
    羹、魚條、魚餅、苦瓜封

 
商品內容

‧主商品:上等旗魚漿(碗裝,300g±10) x2

商品成份:
‧上選魚漿、鹽

食用方式:
‧煎、煮、炒、炸、煮湯、火鍋皆宜

備註:
‧保存年限:6個月
‧保存方式:冷凍-18℃半年,冷藏3~5天
‧送達地點是否有限制:離島不配送
‧產地:台灣
‧可否於例假日配送:可
‧銷售注意事項:無開放試吃
‧退貨限制:開封後除本身商品瑕疵外恕不接受退貨

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<很多市售的火鍋料或魚丸皆添加硼砂或不知名香料,因此可以久煮,丸文的產品,絕不添加任何有害人體的物質,尤以水滾後煮一分鐘,更是好吃!>
最好吃的火鍋料是水滾後放入煮1分鐘,浮起即可,保留原汁原味。頂級火鍋料,冬天吃火鍋暖呼呼。怎麼調理都好吃,新鮮美味!天然食材久煮會失去原來的清脆甜美,最好吃的火鍋料是水滾後放入煮1分鐘,待浮起即可上桌,保留原汁原味。